Wie woont er in de Bay Area? Deel 1: de artisanale bakkerin

Geen betere plek om mensen te bekijken dan in Berkeley. Berkeley is synoniem van diversiteit; de ‘gewone’ Amerikaan is hier veruit in de minderheid. Een paar van mijn favoriete, of de opvallendste, types van de SF Bay Area.

 1.    De artisanale bakkerin
Een gewone bakker bestaat niet. Ofwel haal je (spons)brood in de supermarkt, ofwel ga je naar de artisanale bakker-patissier. De artisanale bakkerin heeft glanzend lang haar losjes in een lage staart, enkele bescheiden tattoes, lange gestreepte rok over een smalle broek, sneakers en een nerdzonnebril op haar hoofd, ook in de mist en de regen. Heeft thuis een waslijn Tibetaanse gebedsvlaggetjes aan haar voordeur hangen.